PIZZOTTIAMO

SANO E GENUINO, COME UNA VOLTA

Pizzottiamo riscopre i sapori tradizionali del Salento con le antiche ricette dei prodotti da forno che erano la base dell’alimentazione di un tempo. L’elevata qualità dei prodotti in digeribilità, gusto e fragranza è determinata dall’utilizzo esclusivo di ingredienti sani e  locali, come la  “semola rimacinata di grano duro” e “olio extravergine di oliva”. La genuinità dei prodotti trova la massima espressione nella Linea Salute, che prevede l’utilizzo del Grano Senatore Cappelli, eletto il migliore fra tutti i grani duri italiani presso il Centro di Ricerca per la Cerealicoltura dell’Università di Foggia dal genetista Nazareno Strampelli.